Becada

La becada es del tamaño de una perdiz y se identifica fácilmente del resto de aves de caza por su largo pico, recto y delgado, de unos 6-8 centímetros. Su plumaje también es característico: tiene diferentes tonos pardos rojizos con manchas negras en la parte superior y de color claro en la inferior, que le sirven de perfecto camuflaje entre la hojarasca del bosque. 

Mide unos 25-30 centímetros de largo, tiene una cabeza pequeña, unos ojos grandes y saltones con un párpado traslúcido, típico de las aves nocturnas y que le sirve para proteger el ojo de la luz del sol. Sus patas son muy finas, característica que comparte con otras especies zancudas de su misma familia. 

El peso medio de una pieza es de unos 300 gramos, que una vez limpia de plumas y vísceras, se queda con unos 150-200 gramos de carne. 

Los profanos en la materia pueden confundir a la becada con la becacina o agachadiza (Gallinado Gallinago), que aunque es una especie distinta se asemeja a la primera por su largo pico. La diferencia más sustancial está en el tamaño: la becacina es menor y el plumaje de su cabeza y su cuerpo, que posee unas franjas blanquecinas transversales, difiere del de la becada.