Haragien, erraien eta haragikien kaloria-ekarpena eta nutrizio-osaera

ZJa

% 100

% 100

% 97

% 80

% 72

% 100

Ura (g)

75

73,4

78,2

73

72

66,4

Energia (kcal)

108

130

121

135

139

193

Proteina (g)

20,2

19

16,6

19,5

20

19,6

Gantza (g)

3,1

5,9

6

6,4

6,6

12,7

GAA (g)

1,28

2,7

2,7

2,2

2,6

5,7

GAM(g)

1,31

2,7

2,4

2,9

2,9

5,9

GAP (g)

0,33

0,27

0,35

0,96

0,8

0,52

Kolesterola (mg)

74

81

63

90

76

65

Burdina (mg)

1,7

1

2,9

2,7

2

2,5

Fosforoa (mg)

210

203

210

200

204

200

Sodioa (mg)

92

90

90

95

90

70

Zinka (mg)

3,1

2,1

3,1

2,1

2,1

3,6

B1 bit. (mg)

0,1

0,11

0,08

0,14

0,11

0,08

B2 bit. (mg)

0,25

0,27

0,21

0,24

0,26

0,2

B3 bit. (mg)

7,7

7,01

4,7

6,2

6,7

4,1

B12 bit. (mcg)

1,6

1,3

2

1,2

1,4

2