01
Haragiak Atik Zra:
Oilaskoa
Bitxikeriak
Duela mende erdi, Espainian oilaskoa maiz jatea klase aberatsenek bakarrik onar zezaketen luxua zen, eta jende xumeak jai egunetarako edo Gabonak bezalako gertaera berezietarako gordetzen zuen. Egoera aldatu egin zen 60ko eta 70eko hamarkadetatik aurrera, oilaskoen hazkuntza intentsiboan aurrerapen teknologikoak iritsi zirenean, eta horrek prezioa jaistea ekarri zuen. Gaur egun, mundu osoan gehien kontsumitzen den eta merkeena den haragietako bat da.
