Haragien, erraien eta haragi-eratorrien kaloria-ekarpena eta nutrizio-osaera

PCa

81%

100%

57%

Ura (g)

70

72,7

69,3

Energia (kcal)

154

153

Proteina (g)

19,5

21,4

21,9

Gantza (g)

7,9

4,6

7,3

AGS (g)

2,4

1,7

3,06

AGM(g)

3,3

1,5

2,11

AGP (g)

0,8

1,1

-

Kolesterola (mg)

78

54

58

Burdina (mg)

1,95

3,9

1,2

Fosforoa (mg)

190

216

213

Sodioa (mg)

88

53

67

Zinka (mg)

4

ED

1,4

Abita. B1 (mg)

0,15

0,12

0,1

Abita. B2 (mg)

0,28

0,13

0,14

Abita. B3 (mg)

-

4,7

8,6

Abita. B12 (mcg)

2

3

10,5