Haragien, erraien eta haragi-eratorrien kaloria-ekarpena eta nutrizio-osaera

PCa

55%

80%

80%

40%

Ura (g)

72

70

70

58

Energia (kcal)

122

161

161

175

Proteina (g)

22,8

20

20

37

Gantza (g)

3,5

9

9

3,0

AGS (g)

1,3

2,5

2,5

0,78

AGM(g)

1,3

3,1

3,1

1,1

AGP (g)

0,7

2,2

2,2

0,64

Kolesterola (mg)

68

45

45

75

Burdina (mg)

1,2

4

4

20

Fosforoa (mg)

230

275

275

400

Sodioa (mg)

37

55

55

100

Zinka (mg)

1,3

0,1

0,1

0,7

Abita. B1 (mg)

0,08

0,24

0,24

0,3

Abita. B2 (mg)

0,2

0,26

0,26

0,15

Abita. B3 (mg)

6,8

7,5

7,5

7

Abita. B12 (mcg)

0,84

0,8

0,8

0,8