Bilatu
Aurkibidea
13

Haragien, erraien eta haragi-eratorrien kaloria-ekarpena eta nutrizio-osaera

Haragien, erraien eta haragi-eratorrien kaloria-ekarpena eta nutrizio-osaera :: Okelak: arkumea

Okelak: arkumea

Osaketa, jateko anoa, 100 gramoko

urtea

100 g

Hanka

Saiheskia
-txuleta

Besoa

Besoa*

PCa

72%

67%

80%

61%

Ura (g)

71,3

64,1

58

65

Energia (kcal)

183

244

280

186

Proteina (g)

14,6

15,6

16,5

22,3

Gantza (g)

13,6

20,1

23,8

10,7

AGS (g)

6,71

9,96

12

5,5

AGM(g)

5,7

8,05

9,5

4,2

AGP (g)

0,9

1,18

1,2

0,52

Kolesterola (mg)

77

79

76

72

Burdina (mg)

2,8

2,6

1,5

2

Fosforoa (mg)

210

170

160

170

Sodioa (mg)

70

75

70

70

Zinka (mg)

6,1

2,2

3,1

3,3

Abita. B1 (mg)

0,13

0,13

0,14

0,16

Abita. B2 (mg)

0,22

0,18

0,21

0,2

Abita. B3 (mg)

4,8

4,4

4,7

4,7

Abita. B12 (mcg)

1,75

1,3

2,2

2

K.P. Anoa jangarria, mcg = mikrogramoak, * Koipea kentzea