Cangur

Els cangurs estan restringits a la zona d'Austràlia, Tasmània, Nova Guinea i illes limítrofes. Tots s'alimenten de vegetals, fulles i herba. Aquests animals pertanyen a la família dels macropódidos, que inclou uns deu gèneres i al voltant de mig centenar d'espècies diferents. No obstant això, les principals espècies de cangur que s'utilitzen per a l'exportació són tan sols tres: 

• Cangur vermell

  Creix en les zones àrides de l'interior d'Austràlia i és un dels més abundants. Es tracta d'un dels marsupials de major grandària. Pot arribar a pesar fins a 85 quilos i superar els 2 metres en postura alçada, sense comptar amb la cua, que pot superar el metre de longitud. 

• Cangur gegant -gris oriental o de la zona Aquest- 

  Es localitza, tal com el seu nom indica, en la part oriental d'Austràlia. És un altre dels marsupials de major grandària. Arriba a mesurar 1,4 metres. La cua pot superar el metre de longitud. Existeix una subespècie que es localitza a l'illa de Tasmània. 

• Cangur gris de la zona oest

  És un altre enorme cangur d'aspecte i grandària similar a l'anterior però de pes lleugerament inferior. Comú en tota la franja meridional del continent, creix en les àrees de boscos de la zona occidental de l'Austràlia. Habita en grans pastures naturals i l'aire lliure, la qual cosa fa que la seva carn sigui d'excel·lent qualitat.