Gall dindi

El gall dindi sempre és present en el menjar del Dia d'Acció de Gràcies que se celebra als Estats Units. Aquesta festa és molt coneguda a tot el món pel retrat que d'ella fan pel·lícules i sèries de et - levisión. La tradició mana que sigui el gall dindi, perquè aquest va ser l'animal amb el qual el go - bernador de la colònia de pelegrins de Plymouth, Massachusetts, va obsequiar als treballadors per a celebrar la recol·lecta de la collita al novembre de 1763. La denominació d'Acció de Gràcies i l'oficialitat de la data és un acord del Congrés a insten - cias del president Lincoln. Des de 1863 va passar a ser celebrat l'últim dijous del mes de novembre.